SAJÁT SÜTIK

CITROMOS ÁLOM:

Hozzávalók: babapiskóta (kb. 25 dara, 1/2 l tejföl, 400 ml tejszín (én növényi tejszínt használtam), 3 darab zöld citrom, 12 ek cukor, 1 vaníliás cukor

Elkészítés: A tejfölt elkeverjük a cukorral, belekavarjuk két citrom reszelt héját és levét. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe. Egy jénai tál alját kirakjuk babapiskótával, rákenjük a krém felét, majd ismét egy sor piskóta jön és a tetejére a krém másik fele. Citromgerezdekkel vagy reszelt citromhéjjal díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk,
utána szépen szeletelhető.

HÚSOS RÉTES:

 

 

1 fej hagyma

2 gerezd fokhagyma

30 dkg darált pulykahús

1 ek pirospaprika

kevés csípős Piros Arany

só, bors

réteslap

zsemlemorzsa

olaj

 
A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágom, olajon megpirítom. Hozzákeverem a pirospaprikát, majd hozzáadom a húst is és 1-2 percig kevergetve, majd 10-15 percig fedő alatt párolom. Ízesítem sóval, borssal, Piros Arannyal.
A rétestésztát a szokásos módon eljárva megtöltöm a húsos keverékkel (dara helyett zsemlemorzsát használok), majd előmelegített sütőben, 200 C-on kb.10-15 percig sütöm. Akkor van készen, amikor már szép aranybarna.
 

MI KARÁCSONYUNK.

 

SAJÁT KÉPEK, SAJÁT BEJGLI, SAJÁT GYÓGYTEA, SAJÁT

TÖLTÖTT KÁPOSZTÁM.

SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ TÖLTÖTT CSIRKE

""HÁZI NEVELÉS""

LILA KÁPOSZTA.

 

 

 

 

MEGGYES KAVART! KÖZKÍVÁNATRA!

8 tojás sárgáját 32 dkg cukorral fél citrom levével, egy citrom reszelt héjával, 25 dkg Margarinnal habosra keverünk. KB 30 perc.
Hozzáadunk egy csomag sütőport, 25 dkg lisztet a tojások felvert habját fokozatosan.
Zsírozott ,lisztezett tepsibe öntjük, elsimítjuk, mert keményebb tészta mint a piskóta,A tetejére elosztjuk az előre kimagozott, levétől jól kinyomkodott meggyet. KB 80 dkg.
Elő melegített sütőbe /én 3-4 fokozaton. és 15 percet előmelegítem a sütőt/
aranysárgára sütöm. Vannílliás porcukorral a tetejét megszórom.
Ha jó az állaga a tésztának, és jól kinyomkodtátok a meggyet, akkor a meggy a tészta közepébe marad.
EGYSZERŰ ÉS NAGYSZERŰ NAGYON FINOM!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK:TERIKE a recept tulajdonosa.

Aki elkészíti, visszajelzést kérek.

0.01 mp