FŰBEN, FÁBAN.. TÉLBEN, BÁRMIKOR!

 

A CÉKLA, A LILA VITAMINBOMBA, TÉLEN NYÁRON!

 

Télen is sok olyan szezonális gyümölcs és zöldség van, ami kiváló vitaminforrást biztosít számunkra.

Az egyik ilyen vitaminbomba a CÉKLA!, a libatopfélék családjába tartozó zöldség, Ez a növény kiváló A, B1, B2,és C-vitamint, ásványi anyagok közül pedig Folsavat,Ként, Nátriumot, Káliumot, valamint Magnéziumot tartalmaz.

Vizsgálatok bizonyítják, hogy a céklalé hozzájárul a vörösvérsejtek regenerálásához és szaporodásához.A népi gyógyászat női bajok, zavarok esetén javasolja a céklalé fogyasztását. Méregtelenítésre is kiválóan alkalmas, répával összeturmixolva kitűnő májtisztító! Ma már a Természetgyógyászat a daganatos betegeknek is céklát és levét ajánlja.

A BEFŐZÉSEIMNÉL, MEGTALÁLOD A TÉLIRE ELTETT CÉKLA RECEPTJÉT!

CÉKLALEVES!:

Habár földes íze nem mindenkinek jön be, kiváló immunerősítő hatása miatt érdemes vele megbarátkozni! Folsavban, kalciumban és vasban gazdag. Más egészséges hozzávalókkal felturbózva, igazi egészségbomba!

ELKÉSZÍTÉSE:

Felkarikázott póréhagymát futtasson meg kevés olajon, vagy zsíron,és vöröshagymán.Adjon hozzá fokhagymát és kicsi gyömbért.Dobjon rá felkockázott lila burgonyát, ami gazdag karotenoidban és antociánban.Ezután adja hozzá a felkockázott céklát, majd ízesítse friss rozmaringgalzsályával, csipet sóval, borssal, és öntse fel vízzel. Főzze amíg a krumpli és a cékla megnem puhul.Turmixolja össze és friss petrezselyemmel tálalja!.

TÖKLEVES!!

A tápanyagokban nagyon gazdag,magas karotinoid- tartalmú sütőtökben sok C-vitamin és az E.vitamin.Kiváló a vitaminraktárak feltöltésére a szervezetünkben.

ELKÉSZÍTÉSE!!

Kockázzon fel 40 dkg sütőtököt. Párolja meg egy felkockázott vöröshagymán, adjon hozzá 2 dkg reszelt gyömbért. Öntse fel egy liter zöldségalaplével, vagy vízzel és ételízesítővel/Delikát/ .Főzze puhára. Ha kész öntsön hozzá egy deci kókusztejet, vagy tejszínt,és botmixerrel pürésítse.  Tálalja forrón, pirított tökmaggal, esetleg kenyér kockával.

 

KELKÁPOSZTA TURMIX!!

 

Gyorsan feltölt friss energiával- így érdemes kipróbálni, főleg reggelire!

ELKÉSZÍTÉSE:

Öt nagy kelkáposzta levelet és egy nagy almát aprítsunk fel és turmixoljuk össze ujjnyi frissen reszelt gyömbérrel. Ha kész, adjon hozzá egy csokor apróra vágott menta levelet!

 

JÓ EGÉSZSÉGET KÍVÁNOK! Tereza.

 

 

FŰBEN, FÁBAN.. TÉLBEN, BÁRMIKOR! hozzászólásai

Szólj hozzá

0.006 mp