LECSÓM TÉLIRE 2017.

LECSÓ TÉLIRE TŐLEM!

 

NAGY TÉTEL, IGAZI CSALÁDI

HOZZÁVALÓK:

6kg zöld-paprika

4kg házi érett Paradicsom

10 fej vöröshagyma

fél kg disznózsír.

 

ELKÉSZÍTÉSE:

Minden hozzávalót megmosok, előre elkészítem az üvegeket átmosom a csavaros tetőket.

A paprikákat kicsumázom, feldarabolom, ÉN CSÍKOKRA VÁGOM!

Megmosom a Kertből leszedett érett Paradicsomot, csíkokra darabolom.

Megtisztítom a Vöröshagymát karikákra vágom.

Ezután egy lábasba odateszem a fél-kg. zsírt, olvad ráteszem a vöröshagymát sózom, kicsit dinsztelem.Ráteszek egy réteg paprikát, sót, paradicsomot, sót, amíg el nem fogy rétegezem.

Lefedem és készre főzöm. Vigyázz a paprika ne legyen nagyon puha!

Ezután forrón üvegekbe teszem semmit nem teszek rá!!! csak a csavaros tetőket! Száraz dunsztba teszem4 POKRÓCOK KÖZZÉ egy 24 óráig. Ezután mehet a helyére.

Több évig eláll és olyan mintha akkor készítetted volna.

Lehet tojással, rizzsel tésztával hússal fogyasztani.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! Tereza,.

 

CÉKLÁT TANÍTOM ELTENNI A PÁLYÁZATON NYERT NEA-"

"HÁZTARTÁSTAN" OKTATÁSÁN!

LECSÓM TÉLIRE 2017. hozzászólásai

Szólj hozzá

0.02 mp