MÉTERES KALÁCSOM!

MÉTERES KALÁCS.

 

JENEINÉ RECEPTJE.

HOZZÁVALÓK A TÉSZTÁHOZ:5 tojás,30 dkg porcukor 1 dl olaj, 1,5 dl tej, 30 dkg liszt 1 sütőpor.

ELKÉSZÍTÉSE: 5 tojás sárgáját kikeverünk 30 dkg porcukorral habosra. hozzáadunk 1 dl olajt, és közben keverjük,1,5 dl tejet és 30 dkg lisztet, amit a sütőporral összekevertünk. Két őzgerincformát előre olajjal kikenünk, lisztezzük, a massza felét egyik őz gerin formába öntjük, a másik felében 1 kanál kakaót összekeverünk és így öntjük a formába, előmelegített sütőbe sütjük. Ha kihűlt kiborítjuk, és felszeljük.

KRÉM:4 dl tej, 2 vannilliás puding,25 dkg margarin,15 dkg porcukor.2 ek rum, 1 csomag vanílliás cukor.

A margarint habosra keverjük a porcukorral, a rummal és a vanília cukorral. A tejet forrni tesszük és a leírás szerint a pudingot megfőzzük. Állandó keverés!

Amikor a puding kihűlt, összekeverjük a kikevert margarinnal. én egy kis időre a hűtőbe teszem.

Felszelem a tésztát, és megtöltjük, egy szelet barna tészta: krém, egy szelet sárga tészta: krém. amíg el nem fogy.

MÁZ: két ét csoki, egy teavaj. Ezt megolvasztom, ne forrjon és a krémmel kívülről is bekent tésztára szépen rá teszem. Másnap szelem. Kiadós és finom.

KARÁCSONYI SÜTINEK IS EL LEHET KÉSZÍTENI!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK :Terike

 

MÉTERES KALÁCSOM! hozzászólásai

Szólj hozzá

0.028 mp