OTELLÓ SZŐLŐ TÉLIRE

FEKETE OTELLÓ SZŐLŐ BEFŐTTNEK ELTÉVE!!

 

HOZZÁVALÓK:

 

Több kiló fekete szőlő vagy fehér, de kizárólag aminek keményebb a héja!

A szőlő fürtökről leszedjük a szemeket, ne maradjon rajta a kis zöld szár sem, és ezután megmossuk.

Előre kimostuk az üvegeket amit megtöltünk vele.Vagy vegyesen, vagy csak egy színű szőlővel. Én az idén csak Otelló szőlőből tettem el befőttet.Minden üvegre 1 kanál cukrot szórok és felengedem vízzel.Ezután csavarral lezárom és dunsztolni teszem. Egy 10literes lábast kibélelek használt törölközővel bele állítom az üvegeket, felöntöm annyi vízzel hogy az üvegek háromnegyedig ellepve legyenek benne. Ezután betakarom ruhával, vagy ha ügyes vagyok mert nagyobb a törülközőm, a másik felével takarom be. Figyeled mert csak felforralásig dunsztolod, ezután elzárod a gázt és ebbe hűl ki!!!Csak ezután viszed a helyére.Télen kiváló vitamin.

 

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! Tereza.

 

 

OTELLÓ SZŐLŐ TÉLIRE hozzászólásai

Szólj hozzá

0.034 mp