RAKOTTKEL JENEINÉ MÓDRA.

 

RAKOTTKEL JENEINÉ MÓDRA!

 

Másfél kg kelkáposztát sós vízben megabálok, addig megpárolok 60dkg háromszor átmosott kis zsíron megfuttatott rizsát.Felengedem fél liter vízzel, amikor majdnem kész lefedve hagyom.A csirkét hagyományosan paprikásnak oda teszem. megfőzöm.Közben kizsírozom a tepsit beleteszem a párolt kelkáposzta leveleket, összedarabolva is!
Erre teszem a párolt rizst, erre a paprikást, szaftjával együtt!! nem kell kicsontozni, és befedem a másik fele kelkáposztával. Tetejére egy nagy tejfölt simítok./450 gr/
beteszem egy 10 perc előmelegített sütőbe, kb 40 perc és kész. A paprikástól különleges felséges ízt kapunk.6-8 főre elég.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK.

 

 

SÜTŐZACSKÓBA SÜTVE.

 

AMIKOR NINCS IDŐM ÉS MÉG IS FINOMAT AKAROK KÉSZÍTENI, ELŐ A SÜTŐZACSKÓT.

A MÁR SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ ÍZESÍTŐVEL , BESZÓROM A HÚST A KRUMPLIT, A SÁRGARÉPÁT, LEHET HAGYMÁT? ZÖLDSÉGFÉLÉKET VEGYESEN..

BEKÖTÖM A ZACSKÓT, MEGSZURKÁLOM ÉS ELŐMELEGÍTETT SÜTŐBE kb +30-!G-PERCIG SÜTÖM. EZUTÁN KITAKAROM A ZACSKÓBÓL ÉS PIROSRA SÜTÖM:

FELSÉGES ÍZHATÁST KAPOK.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

 

 

 

 

MIVEL VENDÉGEKET VÁRTAM , RÁNTOTT PADLIZSÁNT IS KÉSZÍTETTEM.EZT FELKARIKÁZOM, HA GYENGE A HÉJÁVAL EGYÜTT!!

BESÓZOM ÉS MINT A HÚSOKAT LISZT? TOJÁS? ZSEMLEMORZSÁBAN TESZEM, OLAJBAN SÜTÖM.

KÖRET!

EZEN KIVŰL, MERT NEM VOLT IDŐM MÁSRA, EGY MEXIKÓI KEVERÉKET VETTEM, KICSI OLAJBAN PUHÁRA PÁROLTAM, ÉS KÖRETNEK TÁLALTAM.ÍZESÍTETTEM ÉTELÍZESÍTŐVEL!

 

SAJÁT KITALÁCIÓS RECEPTEM!

 

 

RAKOTTKEL JENEINÉ MÓDRA. hozzászólásai

Szólj hozzá

0.024 mp