SONKÁS-SAJTOS RÉTES

Hozzávalók:

1 csomag réteslap (6 darab)

olaj

2 kisebb fej hagyma

15 dkg reszelt sajt

2 tojás

bors

szerecsendió

20 dkg sonka

A tetejére:

1 tojássárgája

szezámmag

 

Elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk. A réteslapokat egymásra tesszük, közben egy ecsettel minden réteget (a tetejét is) megkenünk olajjal. A reszelt sajtot elkeverjük a felvert tojásokkal, majd sózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendióval fűszerezzük. A sonkaszeleteket a réteslapra tesszük úgy, hogy a szélén körben 3-3 centis sáv üresen maradjon. Elosztjuk rajta a hagymát, és rákenjük a sajtos masszát. A hosszabb oldalánál feltekerjük, a végeket behajtjuk, hogy ne folyjon ki a töltelék a sütéskor. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük tojássárgájával és megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb 30-35 percig sütjük. Kicsit ferdén kb 2 centis szeleteket vágunk. Jó étvágyat!

Sonkás-sajtos-hagymás rétes

SONKÁS-SAJTOS RÉTES hozzászólásai

  • Jenei Jánosné Jenei Jánosné:

    Ezt a receptet az olcsó-receptek.hu oldalról hoztam át.Elnézést hogy nem tüntettem fel, de a képen rajta van.

Szólj hozzá

0.03 mp