Receptek

UBORKÁM TÉLIRET2017

ŐSZiBARACK TÉLIRE. 2017

Minden kép saját fotó! Saját befőzéseim, és ami nagyon fontos saját terméseim eltevése!

PIACRA KÉSZÍTVE: 2017

A megtermelt gyümölcsöt a Piacon adom el. gyerekeimet ellátom, de lassan ők amit tanultak itthon, úgy hasznosították az életükben saját egészségükért! TERMELNEK! Én meg pótolom a nyugdíjamat a bevételemből. Kívánok mindenkinek jó Kertészkedést, VEGYSZERMENTESEN! és nagyon jó eltevéseket télire. Terike.

VEGYES GYÜMÖLCS-LEVESEM.

SAJÁT RECEPTNÉL MEGTALÁLOD.

VEGYES GYÜMÖLCS-LEVES

SAJÁT RECEPTEKNÉL MEGTALÁLOD: MEGGY ÉS KÖRTE, ALMA, SÁRGABARACK, ŐSZIBARACK.

PACAL PAPRIKÁSOM.

ZÖLDSÉGES RIZS, GOMBA-PAPRIKÁS, UBORKA- SALÁTA

Minden saját receptet leírva a saját recepteknél megtalálod.

VEGYES TÁL NÉVNAPOMON.

ŐSZIBARACK-DZSEM TÉLIRE.

SZILVA BEFŐTT TÉLIRE.

CLAPP KEDVELT KÖRTÉM TÉLIRE.

AMIKOR MINDENKI TELE VAN...

RÁNTOTT TÖK.

GOMBA-PAPRIKÁS PÁROLT RIZS

GULYÁS_ LEVES -TÚRÓS BÉLES

PÁROLT CSIRKEMÁJ- BURGONYÁVAL

KRUMPLI-FŐZELÉK, FASÍRT.

GRÍZES- TÉSZTA, BARACKLEKVÁRRAL.

MÉZES KOCKA.

MARCSITÓL: BAB-LEVES

MARCSTÓL: RAKOTT KARFIOL.

A lányom amikor nála voltam így készítette. 1 kiló karfiolt rózsáira szed, megmossa, és sós vízbe megfőzi. ne főjön szét! 60 deka darált sertés húst, DAGADÓT vesz, odatesz egy kanál zsírt, ebbe egy kis fej apróra vágott vöröshagymát üvegesre párol. Ráteszi a darált húst, sózza, borsozza. Ezután a egy közepes tepsit kizsíroz, egy réteg karfiolt egy réteg húst tesz bele, amíg el nem fogy. Tetejét két nagy pohár tejföllel betakarja. Van amikor belekever egy tojást.Sütőbe szép pirosra süti.Finom!!

MÁKOS KOCKA.

FASÍRT AHOGYAN ÉN KÉSZÍTEM.

VEGYES TÁL...

' 1kiló oldalast páclébe tettem egy napig. Ezt követően sütőzacskóba tettem, köré sárgarépát hagymát burgonyát szeletelve köré tettem. kb 30 perc után kihasítom a sütőzacskót és rózsaszínűre sütöm a húst.így marad puha! A zöldségeket kiszedtem.Közben a karajt kiklopfoltam sóztam és paníroztam. Mire a gyerekek megjöttek csat kisütöttem.

TÖKFŐZELÉKEM.

Télire mindig teszek a fagyasztóba egy-egy- adag tököt kaporral.Télen előveszek egy tasakkal, felengedem vízzel hogy ellepje, sózom és megfőzöm. Habarással: 2 evőkanál lisztet csomómentesen elkeverek, tejjel, vagy aludttejjel, vagy kefirrel.Csak hogy könnyen hozzáönthessem a főzelékre. Készre felfőzöm és fasírttal kínálom.

RAKOTT KEL JENEINÉ MÓDRA

Másfél kg kelkáposztát sós vízben megabálok, addig megpárolok 60dkg háromszor átmosott kis zsíron megfuttatott rizsát.Felengedem fél liter vízzel, amikor majdnem kész lefedve hagyom.A csirkét hagyományosan paprikásnak oda teszem. megfőzöm.Közben kizsírozom a tepsit beleteszem a párolt kelkáposzta leveleket, összedarabolva is! Erre teszem a párolt rizst, erre a paprikást, szaftjával együtt!! nem kell kicsontozni, és befedem a másik fele kelkáposztával. Tetejére egy nagy tejfölt simítok./450 gr/ beteszem egy 10 perc előmelegített sütőbe, kb 40 perc és kész. A paprikástól különleges felséges ízt kapunk.6-8 főre elég. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK.