Terezakonyha

 Anyós szelet:

 Anyós szelet Beküldve: 2014.01.08. Kategória: Linzerek Küldte: Császár Eta 

Hozzávalók:

Tészta:

30 dkg sima liszt

25 dkg margarin

pici só 1-2 ek tejföl

Töltelék:

28 dkg porcukor

8 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

1/2 dl rum vagy rum aroma

1 cs vaníliás cukor

30 dkg darált dió

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két egyforma lapot sodrunk belőle. Az első lapot egy kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük, majd elkészítjük a tölteléket. Az egész tojásokat a cukrokkal kb 10 perc alatt keményre felverjük, majd beleforgatjuk az aromát és a diót, majd a tölteléket az alsó lapra simítjuk. Erre rátesszük a másik tésztalapot, majd villával megszurkáljuk és mehet az előmelegített sütőbe. Ne süssük nagyon magas hőmérsékleten, mert előfordul, hogy felpúposodik. A tetejére szórhatunk porcukrot, de díszíthetjük olvasztott csokival is. Jó sütögetést kívánok, Eta:-) Tipp: Egyszerű, de nagyszerű régi sütike. Hogy miért anyós szelet azt nem tudom, az anyósomtól tanultam, még Ő sütötte lakodalmakba réges-régen. A tetejére szoktam porcukrot szórni, a fotón nincs, mert én úgy nem nagyon szeretem, nekem elég édes anélkül is:-)

A SÜTI RECEPTET AZ INTERNETEN TALÁLTAM!

jó étvágyat kívánok:

TEREZA.