Terezakonyha

Alma:

Az alma A, C, E vitaminok, ásványi-anyagok, béta-karotin illetve antioxidánst tartalmaz, vagyis sejtvédő hatással rendelkezik, sav és magas piktin tartalma segíti a szervezetet a méregtelenítésben, frissítő hatású, elősegíti az emésztést, erősíti a bélnyálkahártyát, gyógyítja a hasmenést, szabályozza a bélműködést, pektin tartalmának köszönhetően gátolja a zsiradékok ás a koleszterin felszívódását.

Almafa virága: :

Az almafa virágai is fogyaszthatók; a gyümölcsös édességek kiegészítői.Esetenként cianid elő anyagokat tartalmazhatnak, ezért egyszerre csak keveset együnk belőlük.Világszerte közkedvelt gyümölcs, frissen fogyasztható. Gyümölcsös édességek, például szorbetek, fagyik, gyümölcssaláták díszítéseként használhatjuk.

Vitamin tartalma :

kalcium

foszfor

vas

magnézium

nátrium

kálium

nyomelem

A-vitamin

B-komplex vitaminok

És némi C-vitamin is, ami a héjban található meg a legnagyobb mennyiségben a B-vitaminok nagyon jó hatással vannak az emésztésre, mivel serkentik, elősegítik a táplálék felszívódását. számtalan módon felhasználhatjuk.

Nyersen, salátákba, süteményekbe, almachipsnek, almalének, bornak (ki ne hallot volna már a híres ciderről), pálinkának, almaecetnek, de magában vagy egyéb zöldséggel/gyümölccsel keverve kedvelt bébiétel is.

A lédús gyümölcsök közé tartozik, 85%-a víz, ezen kívül tartalmaz gyümölcscukrot, szerves savakat, cserzőanyagot, ásványi anyagokat, nyomelemeket, pektint, jelentős mennyiségű rostot, béta-karotint, valamint A, B,P,C,E vitaminokat.

Hogyan hatnak a benne lévő vitaminok és asványi-anyagok

- az A, C, E vitaminok, valamint a béta-karotin antioxidáns, vagyis sejtvédő hatással rendelkeznek

- savtartalma segíti a szervezetet a méregtelenítésben, frissítő hatású, elősegíti az emésztést, erősíti a bélnyálkahártyát

megjegyzés: csersavtartalmának köszönhetően barnul meg rövid időn belül, miután kettévágtuk ill. meghámoztuk.

- a reszelt alma gyógyítja a hasmenést, szabályozza a bélműködést

- rosttartalma / fele a gyümölcs héjában található / vízmegkötő tulajdonságánál fogva növeli a széklet mennyiségét és puhaságát, serkenti a bélműködést, csökken az áthaladási idő

- pektin tartalmának köszönhetően gátolja a zsiradékok ás a koleszterin felszívódását, befolyásolja a koleszterin anyagcserét, csökkenti szintjét a vérben

- magas foszfortartalma miatt fokozza a szellemi teljesítőképességet

- magas víztartalmának köszönhetően tisztítja a húgyutakat, vízhajtó hatású

- minden formájában, nyersen, főzve, sütve jótékony és tisztító hatású, a bőrre pakolásnak kiváló/