- SAJÁT RECEPTEK 2.
- CSAK SAJÁT RECEPTEK 1!
- KELT TÉSZTÁK
- RECEPTEK LEÍRÁSAI
- EGYTÁL ÉTELEK
- VITAMINOK
- BEFŐZÉSEK
- SÜTÉS NÉLKÜL
- FŐZELÉKEK
- LÁNYOM RECEPTJEI
- PATAKI TÁL, RECEPT.
- TÖLTÖTT RECEPTEK
- HIDEGTÁLAK
- TORTÁK
- FŐTT TÉSZTÁK, PALACSINTÁK.
- LEVESEK
- ALMÁS SÜTIK
- SAJÁT KÉPEK
- BEMUTATOM A KONYHÁM ...
- HÚSOK, SÜLTEK
- CSIRKE-ÉS CSIRKE BÁRHOGYAN
- SÜTEMÉNYEK
- SALÁTÁK
- TURMIX AZ EGÉSZSÉGEDÉRT!
A SZAKÁCS.ÉN!
KRUMPLIS FÁNKOM!
SAJTOS RUDAK, TŐLEM.
MEGGYES KAVART SÜTIM!
Szilvalekváros kelt kiflik:
BARÁTFÜLE!
ZÖLDSÉGEKKEL TÖLTÖTT
VAJAS_TÉSZTA!
GULYÁS_LEVES CSIPETKÉVEL!
Tereza.
Rakott tészta, hússal, zöldségekkel.
Saját receptem.
Farsangi Fánk! saját receptem.
VEGYES-TÁL.Saját receptem.
http://terezakonyha.bloglap.hu/
ÉN+ KONYHÁM.Saját terítékem!
AZ UNOKÁM:
SAJÁT MAGA KÉSZÍTETTE
EL A KAVART MEGGYEST!
A KIS KOTNYELES SEGÍTŐM!
PÁR ÉVVEL KÉSŐBB!
BRASSÓI APRÓPECSENYE,,,
BRASSÓI APRÓ-PECSENYE!
HOZZÁVALÓK:
1 kiló sertés comb
1 nagy fej vöröshagyma
5-6 gerezd foghagyma
só, bors
1,5 kiló burgonya
olaj
zsír
ELKÉSZÍTÉSE:
Apró egyforma kockákra darabolom a húst, beáztatom. Feldarabolom a vööshagymát apró kockára, a foghagymát szintén. Oda teszek 1 kanál zsírt erre a vöröshagymát üvegesre párolom. Ráteszem a vízből a húst, sózom kicsit borsozom rá a foghagymát.Lefedve párolom. Kis levet enged...de ezzel még nem lesz puha..Amikor ezt elfőtte 1 deci vizet teszek alá..ezzel készre párolom. Sűrű szaftja maradjon, hiszen a brassóinak ez a lényege.
ÉN NEM TESZEK RÁ PIROS PAPRIKÁT!
A Burgonyát közben meghámozom mosom és kockákra darabolom. Én saját fűszer-keverékemmel beízesítem!/KERESŐBE a FŰSZER-KEVERÉKEM ÖSSZEÁLLÍTÁSÁT MEGTALÁLOD!!!
Fél liter olajat vastag aljú serpenyőbe, teszem és a beízesített burgonya felét pirosra sütöm. Azután a másik felét. Összekeverem a brassóival. Kész!
Ízletes sűrű szaftos ami a brassói lényege!
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!
Tereza.
