Terezakonyha

BROKKOLI KRÉMLEVES! KÉP AZ INTERNETRŐL VALÓ!

BROKKOLI KRÉMLEVES!

Hozzávalók:

20 gr vaj

1 közepes vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

50 deka brokkoli

2 liter víz

2 deci főzőtejszín, vagy tej

só, őrölt bors

levesbetét:10 deka pirított kenyérkocka,

vagy kész, levesgyöngy.

Először szétszedem a brokkolit, megmosom, a szára is ehető ezt is darabolom.

A vajat megolvasztom,és üvegesre pirítom benne a nagyon apróra darabolt vöröshagymát, mikor megpirult rányomom a foghagymát V. darabolom! Ráteszem a brokkolit, és felöntöm a vízzel,jól ellepje! Sózom ,borsozom. Puhára megfőzöm.és hozzáadom a tejszínt..Ezután turmixolom.Bot turmixal. Nekem csak turmix gépem van én ezzel háromszor teszem bele és kész!Tejjel hígítom szükség szerint.! Amennyiben bővebb lével főztem én egy burgonyát kockára vágok és egybe megfőzöm a brokkolival egybe turmixolom ,hogy sűrűbb legyen.

Visszateszem a tűzhelyre és egyet forralok rajta. Kész!

Én levesgyönggyel tálalom!

Egyszerű, kiadós tápláló és vitaminban gazdag leves.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.