DIÓS KIFLI
Diós kifli
Hozz: 50 dkg liszt, 3 ek cukor, 5 dkg élesztő, 2,5 l tej, 1 dl olaj, csipetnyi só,
töltelék: dió, mák,
Az élesztőt felfuttatom a többi hozzávalóval dagasztom majd kelesztem.A tésztát téglalapalakra nyújtom,, először 3 csíkra majd háromszögekre vágom.A tölteléket elosztom rajta, és kifliket formálok belőle.A tetejét tojással megkenem és kisütöm.
Sajtos pogácsa 1
tészta:
50dkg liszt,
25dkg margarin,
2 tojássárgája,
1 tejföl,
1 camping sajt ( natúr),
5 dkg élesztő ( nem kell futtatni),
6 kk só,
a tetejére:
sajt
A hozzávalókból tésztát gyúrok és pihentetem. Kinyújtom ujjnyi vastagra, kiszaggatom, tojással megkenem, megszórom sajttal a tetejét, és kisütöm.




















