FORDÍTOTT ALMÁS...
|
Fordított almás: Hozzávalók: tésztához: 8 tojás 18 dkg porcukor 3 evőkanál langyos víz 20 dkg liszt 1 evőkanál kakaó 1/2 csomag sütőpor A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, fokozatosan hozzáadjuk az olajat, vizet, lisztben elkevert sütőport és végül a felvert habot. A kész masszát elfelezzük és egyik részébe 1 evőkanál kakaót teszünk. A tepsit kifóliázzuk (alufóliával) hámozott almaszeleteket teszünk szorosan egymás mellé. Az almás részre ráöntjük a kakaós, és utána a másik masszát is, megsütjük. Az almás részre főtt krémet teszünk. Krém: 20 dkg vaj (vagy margarin), 25 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor,pici rum ezt kikavarjuk 2 dl tej, 2 kanál víz, 2 kanál liszt, megfőzzük, kihűtjük. Ha kihűlt a vajas krémhez hozzákeverjük és rákenjük az almás részre. Tetejére csokit reszelünk. ![]() |
||





















