GOMBA PAPRIKÁS, NOKEDLIVEL.
GOMBA PAPRIKÁS NOKEDLIVAL!
HOZZÁVALÓK:
25 dkg csiperke gomba
1 kanál zsír
1 fej vöröshagyma
tört paprika, só bors
NOKEDLIHEZ:
25 dkg liszt
2 tojás
só, víz
A gombáról én leszedem a külső héját, feldarabolom tetszés szerint, 2-3 léből megmosom. Odateszem a zsírt, rá teszem az apróra darabolt vöröshagymát, rá a paprikát,a megmosott gombát, sózom borsozom..Készre főzöm..Közben oda teszem a vizet egy kis sót teszek a vízbe!a nokedlinek, a lisztet a tojással vízzel kikeverem könnyű galuska tésztát kapok.
Ha forr a víz beleszaggatom a galuska tésztát, pár perc/ 5/és készre főzöm a nokedlit.Hideg-vízbe szedem, leszűröm és a gombához adom.
Bármilyen savanyúsággal tálalom.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!
Tereza.






















