Terezakonyha

GYÜMÖLCSÖS KOCKA!

Gyümölcsös kocka, ha tudtam volna, hogy ez ilyen finom! A süti egyszerűen elbűvöl mindenkit, ezt egyszer meg kell kóstolni!

Hozzávalók:

Piskóta :

8 db tojás

8 ek liszt

8 ek cukor

1/2 cs sütőpor

Krém:
7 dl tej

2 cs vanília pudingpor

20 dkg vaj

15 dkg porcukor

Tetejére:

gyümölcsök

2 cs tortazselé

Elkészítés :

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, a fehérjéket habbá verjük, óvatosan hozzáforgatjuk a tojássárgás masszához. 25×35 cm es sütőpapíros tepsiben, 170 fokon sütjük 15-20 percig. Megfőzzük a pudingot, kikeverjük a vajat a porcukorral, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. Egy peremes tepsibe tesszük a kihűlt piskótát, rákenjük a krémet, kirakjuk a gyümölcsökkel, majd rákanalazzuk az elkészített tortazselét. Hűtőbe tesszük pár órára. Nagyon nagyon finom.

  Pakainé Hegedűs Andrea receptje.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.