HEKK HAL TEPSIBE SÜTVE!
HEKK HAL TEPSIBE SÜTVE!
HOZZÁVALÓK:
1 kiló hekk
olaj
tej, víz,
1 db sütőpapír vagy sütő zacskó
ízesítés saját keverékemmel.
LÁSD A FŰSZER KEVERÉKNÉL...
Át takarítom a halat, mert pikkely és oldal uszony ne maradjon rajta. Oldalt a hasa aljánál kivágom hosszant,Belsejét is átmosom.Be áztatom, 3 deci tejes vízbe kb 1 órát!
Ezután kiszedem konyharuhára vagy papír törlőre.
Egy zománcos tepsit én most egy sütő zacskót tettem, kihasítottam középen, beolajoztam az alját. A halakat kívül belül beszórtam a ízesítőmmel amibe piros paprika is van !!!
Egyenként a tepsibe teszem a z kivágott olajazott zacskóra.
180 fokon kb 20-30 perc alatt kész.
Nem kell be irdalni a hekket!!
Fonom ízletes halat kaptam, és ami kiváló szálka mentes a hal!
JÓ ÉTVÁGYAT!
Tereza.






















