Terezakonyha

~ HÓLABDATORTA

~ Ha nem akarsz bíbelődni az apró hólabdákkal, készíts egy nagyot tortaformában. A krémen egy kicsit változtattam, lisztkrém helyett pudingot főztem és kevés kókuszreszelék is került bele. Egyszerű és finom !

»HOZZÁVALÓK«

Piskóta :

- 4 tojás

- 4 ek cukor

- 2 ek liszt -

2 ek kakaópor ,

Krém :

- 3 dl tej -

1 tasak vaníliás pudingpor -

3 - 4 ek cukor -

1 tasak vaníliás cukor -

5 dkg kókuszreszelék -

20 dkg Ráma vajas íz

Tetejére :

- 10 dkg tortabevonó ( lehet ét vagy tej ) -

1 ek étolaj továbbá :

- kókuszreszelék

A sütőt 180°C - ra előmelegítjük. Egy 18 - 20 cm - es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt vágunk. A tojást a cukorral fehéredésig habosítjuk, majd hozzászitáljuk a kakaós lisztet és egy spatulával óvatosan összeforgatjuk. A masszát a formába simítjuk és kb 20 - 25 perc alatt tűpróbáig sütjük. A krémhez megfőzzük a tejben a pudingport, még forrón hozzákeverjük a cukrokat és a kókuszt, majd ha krém kihűlt kihabosítjuk a lágy vajjal. A kihűlt piskótát kettévágjuk, a krémből félreteszünk keveset, majd a többivel betöltjük a piskótát. A torta oldalát bekenjük a félretett krémmel és beszórjuk kókuszreszelékkel. A tetejére gőz felett összeolvasztjuk a csokoládét az olajjal és rásimítjuk a torta tetejére.

A Receptet a Juditka konyhája blogon találtam!

Nézd meg az én Hólabdámat!!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.