LECSÓM TÉLIRE 2017.
LECSÓ TÉLIRE TŐLEM!
NAGY TÉTEL, IGAZI CSALÁDI
HOZZÁVALÓK:
6kg zöld-paprika
4kg házi érett Paradicsom
10 fej vöröshagyma
fél kg disznózsír.
Só
ELKÉSZÍTÉSE:
Minden hozzávalót megmosok, előre elkészítem az üvegeket átmosom a csavaros tetőket.
A paprikákat kicsumázom, feldarabolom, ÉN CSÍKOKRA VÁGOM!
Megmosom a Kertből leszedett érett Paradicsomot, csíkokra darabolom.
Megtisztítom a Vöröshagymát karikákra vágom.
Ezután egy lábasba odateszem a fél-kg. zsírt, olvad ráteszem a vöröshagymát sózom, kicsit dinsztelem.Ráteszek egy réteg paprikát, sót, paradicsomot, sót, amíg el nem fogy rétegezem.
Lefedem és készre főzöm. Vigyázz a paprika ne legyen nagyon puha!
Ezután forrón üvegekbe teszem semmit nem teszek rá!!! csak a csavaros tetőket! Száraz dunsztba teszem4 POKRÓCOK KÖZZÉ egy 24 óráig. Ezután mehet a helyére.
Több évig eláll és olyan mintha akkor készítetted volna.
Lehet tojással, rizzsel tésztával hússal fogyasztani.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! Tereza,.





CÉKLÁT TANÍTOM ELTENNI A PÁLYÁZATON NYERT NEA-"
"HÁZTARTÁSTAN" OKTATÁSÁN!




















