Terezakonyha

MÁKOS KOCKA!

Elfelejtettük milyen finom és egészséges a mák.Fedezzük fel újra!

HOZZÁVALÓK:

30 deka liszt

10 deka margarin

10 deka cukor

2 tojássárgája

fél csomag sütőpor

lekvár a tészta kenéséhez.

TÖLTELÉK:

20 deka darált mák

20 deka cukor

10 deka liszt

5 deka margarin

fél csomag sütőpor

2 deci tej

2 tojásfehérje

A lisztben elmorzsoljuk a margarint, adjunk hozzá fél csomag sütőport, a cukrot, a 2 tojássárgáját, és összegyúrjuk. Megfelezzük a tésztát, az egyik felét elnyújtjuk tepsi nagyságúra, és kizsírozott tepsibe terítjük, előmelegített sütőbe félig megsütjük.

Még melegen lekvárral megkenjük a tetejét, és rásimítjuk a máktölteléket, amit előzőleg forró 2 deci tejjel leöntöttünk. hozzákeverjük a cukrot és a margarint, végül a fél csomag sütőport, a lisztet, a 2 tojás felvert habját.

Beborítjuk a tészta másik felével, villával megszurkáljuk, és a sütőbe középhőmérsékleten készre sütjük. Porcukorral, vagy csoki reszelékkel megszórjuk.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! Tereza.