Terezakonyha

MÁLNÁS-RIBIZLIS PISKÓTA!

SZEZONÁLIS GYÜMÖLCS ÉRÉSEKNÉL, ÉRDEMES ILYEN EGYSZERŰ DE KIADÓS, FINOM SÜTIKET KÉSZÍTENI A CSALÁDI ASZTALRA!

HOZZÁVALÓK:

ÉN MOST:

10 tojás

10 evőkanál cukor

1 sütőpor

10 kanál liszt

zsír a tepsi kikenéséhez

40 dkg málna

15 dkg ribizli

ELKÉSZÍTÉSE:

Egy fazékba teszem a tojásokat hozzá adom a cukrot, és egybe! NEM TÉVEDÉS, felverem, Akkor jó amikor krémes állagú lesz.

Hozzáadom a liszt felét a sütőport, elkeverem, hozzá adom a liszt másik felét.Előre kizsírozom a kedvenc tepsimet, kilisztezem.Ebbe öntöm a piskóta masszát.Leszedtem a málnát a ribizlit megmostam és amíg a tészta készült le csepegtetem apró szűrőn.A tepsibe tett masszára egyenletesen elosztom és 10 perc előmelegített sütőbe 180 fokon készre sütöm. 30-40 perc.Hűlni hagytam és porcukorral megszórtam.

Nekem az aljára lement a gyümölcs, de ez nem veszített a finomságából.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.