Terezakonyha

MEGGYES BÉLES!

HOZZÁVALÓK:

10 dkg cukor

20 dkg margarin vagy vaj

30 dkg liszt

1 egész tojás

csipet só

TÖLTELÉKHEZ:

5 dkg vaj

4 egész tojás

20 dkg culor

10 dkg dió

60 dkg kimagozott meggy

ELKÉSZÍTÉSE:

Elősször elkészítjük a linzer lapot, és hidegre tesszük.Ezután a tölteléket készítjük el. A vajat habosra keverjük a cukorral, és a tojássárgájával.Hozzáadjuk a megmosott kimagozott meggyet, darált diót és végül a tojások felvert habját.

A tésztát 2 vékony lappá nyújtom, egyiket a tepsibe teszem úgy hogy oldalt is legyen tészta.Beleöntöm a tölteléket, ráhelyezem a másik lapot, villával megszurkálom. és lassú tűznél megsütöm. Kb 30 perc.

Pár percik hűlni hagyom és a tepsibe szeletelem hosszúkásra vagy kockára.Aki szereti porcukorral szórja meg!

 ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.

TŐLEM EGYSZERŰEN,KÉPPEL!

MEGGYES PITE! ALÁM PITE! 60dkg liszt 30dkg cukor 16dkgmargarin, 2 tojás,1 sütőpor 12kk hideg tej fahéj. csipet só. A hozzávalókat összegyúrjuk, két lapot nyújtunk tepsi formára. Alsó lapra búzadarát szórunk,rá 1 1/2kg kimagozott meggyet elosztunk megszórjuk a cukorral, fahéjjal, megint búzadara, rá a másik lap. Villával megszurkáljuk, előmelegített sütőbe szép aranysárgára sütjük. OLCSÓ, FINOM,ÉS HAMAR KÉSZ:

forrás: terezakonyha.bloglap.hu