Terezakonyha

MÉTERES KALÁCSOM!

Az idén másféle krémmel:

BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNOK!

ELKÉSZÍTÉSE:

A tésztához:

6 tojás

40 dkg porcukor

2 evőkanál olaj

1dl víz

40dkg liszt

½ csomag sütőpor

3 kávés kanál kakaópor

A krémhez:

3 csomag epres pudingpor

  8dl tej

25 dkg margarin

20 dkg porcukor

3-4 evőkanál narancs aroma

A mázhoz:

20 dkg étcsokoládé

fél vaj

  Elkészítés :

A tojások sárgáját a cukorral, olajjal és a vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport és alaposan elkeverjük. Ezután a tojásfehérjét habbá verjük és hozzáadjuk a kikevert tésztához.

ÉN MOST EGYBEN VERTEM FEL A HOZZÁVALÓKAT!!

Az őzgerinc formát én olajjal kikenem és lisztezem!
Ha ezzel elkészültünk, akkor egy őzgerinc formába öntjük a tészta felét, a másik feléhez pedig hozzáadunk 2 kanál kakaóport és ezt is egy őzgerinc formába töltjük. Amíg a tészta megsül a krémet is elkészíthetjük. Ehhez a margarint és a cukrot a rummal együtt habosra keverjük. A pudingot pedig megfőzzük, majd várjuk meg hogy teljesen kihűljön, ezután pedig keverjük össze a margarinos krémmel. Miután elkészült a krém, a tésztát vágjuk fel szeletekre és töltsük meg a szeleteket felváltva (egy kakaós,egy sima). Miután elkészültünk olvasszuk fel a csokoládét a vajjal, és vonjuk be vele az elkészült süteményt. Az elkészült süteményt végül tegyük be egy-két órára a hűtőbe, tálaláskor pedig átlósan vágjuk fel.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.