MÉZES KÓKUSZ- KOCKA!KÉPEKKEL!

2019.03.20

MÉZES KÓKUSZKOCKA!

HOZZÁVALÓK:

50 deka liszt

1 csomag sütőpor

35 deka kristálycukor

10 deka margarin

2 csomag vaníliás cukor

3 tojás

5 evőkanál méz

3 deci tej

1 sütőpor

MÁZHOZ:

Ebbe forgatjuk ha kihűlt,

25 deka vaj

25 deka cukor

4-5 evőkanál kakaópor

10 evőkanál tej,

fél deci rum vagy rumaroma

2 csomag kókuszreszelék

ELKÉSZÍTÉSE:

A tepsit zsírozom, lisztezem, a lisztet összekeverem a sütőporral.

A margarint a vaníliás cukrot, a tojást,a mézet habosra keverem, majd hozzáadom a sütőporos lisztet.Tepsibe öntöm, előmelegített sütőbe 30-40 percig sütöm.Ha kisült kihűlt, kockára darabolom.A mázhoz a hozzávalókat zománcos edénybe teszem lassú tűzön folyamatosan keverve olvasztom amíg folyós nem lesz,nem forralom!!! Azután a kihűlt tésztát amit kockára vágtam, húsvillára szúrom egyenként belemártom a masszába és kókuszreszelékbe forgatom.KÉSZ!

Hűtőbe ,kamrába teszem pár órát.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.