Terezakonyha

KÖZELEG A KARÁCSONY, ILYENKOR IS KELL A FIAIMNAK EGY KIS SÓS SÜTI!

IMÁDJÁK, PEDIG OLCSÓ, OMLÓS, ÉS SOKÁIG ELÁLLÓ, HA MARAD!

SAJTOS RUDAK!

ÉN ÍGY KÉSZÍTEM.

HOZZÁVALÓK:

1kg liszt

fél kg margarin

35 dkg zsír

1 tojás

25 dkg trapista sajt, kis köménymag.

3 evőkanál ecet 10%.os

10 evőkanál víz

1 evőkanál asztali só

ELKÉSZÍTÉSE:

A lisztet elmorzsolom a margarinnal és a zsírral. Azután közepébe teszem az ecetet és a vizet. Összegyúrom, kicsit zsíros keményebb tésztát kapok.Most pihentettem 4 órát, de van amikor este begyúrom, hűtőbe van másnapig. Abroszon elnyújtom kb fél cm re.Felverek egy tojást és a kinyújtott tésztára kézzel elkenem.A lereszelt sajtot egyenlően elosztom rajta, megszórom egész köménnyel, és derelyemetszővel csíkokra szelem, majd keresztbe is!

Közbe a sütőt begyújtottam 170 fokra.A szelt sütiket a tepsibe rakom, és aranysárgára sütöm. Ne legyen barna, mert keserű lesz.

Több hétig is elállós sütemény. Nem drága kiadós és olcsó.

Képeket teszek fel, most sül az első adagom. kb 5 tepsi lesz.A mennyiséget felezni, de duplázni is lehet!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.

AMÍG AZ UTOLSÓ ADAG SÜLT, HOLNAPRA LEDARÁLTAM A FÉL KILÓ DIÓT!EZT A FIAMTÓL KAPTAM,ELEKTROMOS. IDEJE VOLT KIPRÓBÁLNI. PÁR PERC ÉS LE VOLT A DIÓ DARÁLVA!

IGAZI NÉMET CSODA!