Terezakonyha

Hozzávalók:
50 dkg csont nélküli sertéshús,
kb 40 dkg zöldbab,
2 szál sárgarépa,
2 szál petrezselyemgyökér,
4 rózsányi karfiol,
1 fej vöröshagyma,
kevés kelkáposzta,
1- 1 paradicsom, paprika vagy lecsó,
1 doboz tejföl,
1 - 2 ek liszt,
1 köteg aprított kapor,
1 ek .pirospaprika,
őrölt köménymag,
bors,só,
ételízesítő,
kevés ecet.


Elkészítés:
Kb. 1 evőkanál zsíron üvegesre pirítjuk a felvágott vöröshagymát,paprikát,paradicsomot.Ráöntjük a felkockázott sertéshúst,fehéredésig pirítjuk,megszórjuk pirospaprikával,elkeverjük és felöntjük vízzel.Felforrt fűszerezzük.Mikor már puhul a hús beletesszük a zöldségeket is,puhára főzzük.A végén a tejfölből,lisztből,habarást készítünk,belekeverjük a felaprított kaprot is.Behabarjuk a levest,elzártuk a tüzet alatta ecettel ízesítjük.