Terezakonyha

PALÓC LEVES!

HOZZÁVALÓK:

50 dkg marha vagy disznó hús

1 nagyobb fej vöröshagyma

3 db sárgarépa

3 db gyökér

50 dkg burgonya

35 dkg zöldbab

1,5/% evőkanál liszt

2 evőkanál olaj

2-3 gerezd foghagyma

1 kávéskanál piros paprika őrölt

3-4 babérlevél

1 kis pohár tejföl

ELKÉSZÍTÉSE:

Az olajban megdinsztelem az apróra kockázott hagymát, meghintem a pirospaprikával, és ráteszem a feldarabolt csíkokra, vagy kockára vágott húst! EZ MOST DISZNÓ COMBÓL KÉSZÜLT!!Megsózom és zsírjára pirítom. Babérlevelet, sárgarépát a gyökeret tetszés szerint vágva bele teszem.Felöntöm kb 3-4 liter vízzel és addig főzöm amíg a hús majdnem puha, ekkor teszem bele a burgonyát. lehet kis köményt lestyánt is bele tenni. Azután a zöldbabot! én üvegeset tettem bele. Lehet mirelit is.Amikor minden puha habarást teszek rá.A lisztet a levesből kivett lével csomómentesen elkeverem, bele a tejfölt és a levesre öntöm.Felforralom és tálalom!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.