PIROS EGRES LEVES.
PIROS EGRES LEVES!
HOZZÁVALÓK:
fél kiló piros színű egres
csipet só
3 kanál cukor,
5.6 szegfűszeg
fél kis kanál fahéj
7 deci tej
1 kanál pudingpor
ELKÉSZÍTÉSE:
Egrest leszedem a két végéről a kis szárakat levágom, és többször átmosom. Ezután egy fazékba teszem annyi vízzel öntöm fel hogy bőven ellepje, ízesítem a sóval, fahéjjal, cukorral, szegfűszeggel.Kb 10 percig fő. Közben elkészítem a habarást:
1 csapott evőkanál vanília vagy most én tejszínes pudingport a tejjel csomómentesen kikeverem.Hozzá öntöm a forrásba levő leveshez, 5 percig összeforralom, kész.
Hidegen a legjobb, és nyári hőségbe üdítő lé.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!
Tereza.





















