Terezakonyha

RÁNTOTT KÁPOSZTA!

MIVEL NEKEM MOST KELKÁPOSZTÁM VOLT ITTHON EBBŐL KÉSZÍTETTEM..

ÉS CSAK TOJÁSSAL ÉS LISZTTEL!!!

 A káposzta fehérjében gazdag, többek között tele van C, B1 , B2 , B6 , E, K, és U-vitaminnal, rengeteg káliumot és magnéziumot is tartalmaz. Előzd meg a betegséget! Kutatások bizonyítják, hogy a káposzta leve kiváló antioxidáns és vércukorszint csökkentő, ezáltal segít megelőzni és kezelni a cukorbetegséget. Sőt egyes vélemények szerint bizonyos esetekben a már kialakult rákot is képes gyógyítani. Sajnos a káposztában rejlő jótékony hatásokat nem igazán használjuk ki, pedig nyáron itt a nagy alkalom, amikor legmagasabb a vitamintartalma e zöldségnek! Készíts belőle káposztaropogóst! Egy finom leves után főfogásnak, vagy esetleg az esti beszélgetések mellé egy könnyű mártogatóssal is pazar! Nagy előnye a receptnek, hogy nem tartalmaz lisztet! Ha diétás morzsát használsz, még fogyókúra alatt is bátran eheted!

Mivel a káposztát előfőzöd, így csak pár percig tart a sütési folyamat, így garantáltan nem fog tocsogni az olajban a bundás finomság!

Hozzávalók:

1 fej kis méretű friss káposzta (1 kg) 3 tojás diétás prézli (Update1 Mester Morzsa) só bors (ízlés szerint) olaj a sütéshez Így készítsd: 1. Vágd a káposztát vékony cikkekre. Fontos, hogy a torzsája megmaradjon, mert az fogja össze a leveleket! 2. Ezután 5 percre tedd a káposztát lobogó, forró vízbe. 3. Verd fel a tojásokat, és ízesítsd kedvedre. 4. Csöpögtesd le a káposztát és panírozd: forgasd a darabokat tojásba, majd a morzsába. 5. Süsd a szeletek mindkét oldalát aranybarnára forró olajban. Joghurtos, enyhén fűszeres öntettel tálald! Fantasztikus üde, ropogós finomság a végeredmény! Friss, nyári ízzel, isteni finom! Jó étvágyat hozzá!

A RECEPTET AZ INTERNETEN TALÁLTAM!!!

ÉN ÍGY KÉSZÍTETTEM. FELDARABOLTAM A KELKÁPOSZTÁT ÉS SÓS VÍZBE TETTEM ODA FŐNI/ ABÁLNI/NE FŐZD TÚL!

EZUTÁN KISZEDTEM É KICSIT HŰLNI HAGYTAM. % TOJÁST FELVERTEM EGYENKÉNT BELEFORGATTAM A KÁPOSZTA CSÍKOKAT ÉS AZUTÁN LISZTBE FORGATTAM.

FORRÓ OLAJBA KISÜTÖTTEM.VALÓBAN ÍZLETES ÉS FINOM.

MA EZ VOLT AZ EBÉDEM, MIVEL A CSALAMÁDÉT TETTEM EL TÉLIRE:

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK.

Tereza.

TALÁLTAM PÁR SZEM EPRET A KERTBEN.