Terezakonyha

SAJTOS SÓS SÜTI.

HOZZÁVALÓK:

EZT A MENNYISÉGET LEHET FELEZNI VAGY ARÁNYOSAN NÖVELNI!

1 KG LISZT

50 DKG ZSÍR

1 EVŐKANÁL SÓ

6-8 EVŐKANÁL TEJFÖL,AMENNYIT FELVESZ!

4 TOJÁS+1 A TETEJÉRE

1 CSOMAG ÉLESZTŐ

1 SÜTŐPOR

25-30 DKG SAJ,1DECI TEJ +CSIPET CUKOR

ELKÉSZÍTÉSE:

A LISZTET A SÓT ÉS A ZSÍRT A SÜTŐPORT ÖSSZEMORZSOLOM. 1 DECI TEJET CSIPET CUKORRAL LANGYOSÍTOM, BELEMORZSOLOM AZ ÉLESZTŐT. AMIKOR ELMORZSOLTAM JÓL A LISZTET A HOZZÁVALÓVAL, KÖZEPÉBE TESZEM A 4 FELVERT TOJÁST AZ ÉLESZTŐT A TEJFÖLT ÉS ÖSSZEGYÚROM. HA NEM ELÉG PUHA AZ ÉLESZTŐVEL FUTTATOTT TEJET HOZZÁ ÖNTÖM.

EZUTÁN ABROSZON ELNYÚJTOM TETSZÉS SZERINTI VASTAGSÁGRA. FELVEREM AZ EGY TOJÁST, ÉS A TÉSZTA TETEJÉT MEGKENEM VELE. TETEJÉRE A LERESZELT SAJTOT SZÓROM.DERELYE-METSZŐVEL FEL SZELEM, KICSIT PIHENTETEM NEM KELL HAJTOGATNI. ELŐMELEGÍTEM 10 PERCIG A SÜTŐT 180 FOKON ÉS ARANY SÁRGÁRA SÜTÖM A SÜTIMET.

ÉN MOST EZT A MENNYISÉGET KÉSZÍTETTEM EL, 4 TEPSI LETT.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK.

Tereza

.