SAJTOS TEJFÖLÖS CSIRKE.
Sajtos-tejfölös csirke
Hozzávalók:
-8 alsó és/vagy felső csirkecomb
-2-3nagyobb fej vöröshagyma
-20 dkg trappista sajt
-4 dl tejföl
-só
-bors
-pirospaprika
-liszt
Elkészítés:
Ezt az ételt ajánlatos cserépedényben (Római tál) készíteni. A liszttel
elkeverünk egy kávéskanálnyi borsot, ugyanennyi pirospaprikát.
Ebbe beleforgatjuk a besózott csirkecombokat, majd a kivajazott cserépedénybe fektetjük. Ezt teljesen befedjük a karikákra vágott (ízlés
szerint sózott) vöröshagymával. Ezután meglocsoljuk a tejföllel és a
sajtot ráreszeljük. Sütőbe tesszük. 1 óráig fedő alatt pároljuk, majd
tetejét levéve szép pirosra sütjük. Köretként főtt krumpli illik hozzá.




















