SPENÓTOS PULYKAMELLTEKERCS!
ITT A TAVASZ MÁR SPENÓTOT IS LEHET KAPNI A PIACOKON!
SPENÓTOS PULYKAMELLTEKERCS!
HOZZÁVALÓK:
1 kg pulykamell
50 deka penót
szeletelt bacon
4 gerezd foghagyma
1 deci víz
só
olaj
ELKÉSZÍTÉSE:
Megmossuk a húst, kenyérnagyságú szeletekre vágjuk a pulykát. Kiklopfoljuk mindegyik szeletet és ízlés szerint megszórjuk sóval.
Forró, sós vízben 3 percig főzzük a spenótot.
Forrósítjuk az olajat, belenyomjuk a foghagymát, beleöntjük a spenótot és pár percig kevergetjük a hagymával.
Egyenletesen elosztjuk a spenótot és a kivert húsokon,majd mindegyiket feltekerjük.Beletekerjük egy- egy bakon szalonnába.
Hőálló tálba sorakoztatjuk a tekercseket egymás mellé szorosan.Felöntöm vízzel, majd 180 fokos sütőben 50 percig készre sütöm. Az ételt rizzsel és sült tökkel tálalom. Savanyúság is kitűnő hozzá!!
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!
Tereza





















