Terezakonyha

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES!

HOZZÁVALÓK:

60 dkg sütőtök

1/5/FÉL LITER/ tej

só

szerecsendió

reszelt sajt

ELKÉSZÍTÉSE:

A sütőtököt meghámozzuk,és felkockázzuk tetszés szerint. Egy fazékba odateszem, felöntöm annyi vízzel ,hogy ellepje, ízlés szerint sózom.Amikor megpuhult, botmixerrel összeturmixolom.Tejet hozzáadom és újra odateszem forrni.Ezután ízesítem, ha kell bele még só, a szerecsendió, és készre forralom.  Kész! Lehet bele tenni reszelt sajtot, ami ízletesebbé teszi.

ZELLERKRÉM-LEVES TEJSZÍNNEL!

HOZZÁVALÓK:

30 dkg zeller,

1,5 deci liter főzőtejszín

10 dkg burgonya

5 dkg sárgarépa

5 dkg petrezselyem

3 dkg karalábé

olaj, só bors

petrezselyem

ELKÉSZÍTÉSE:

A zöldségeket megtisztítom, megmosom, apró kockára vágom, és egy lábasba felteszem főni, annyi vizet öntök rá amennyi ellepi.Fűszerezem sóval, borssal..Amikor puha a zöldség, botmixerrel összeturmixolom és tejszínnel besűrűsítem. Készre forralom!

Mindkét leveshez betétnek levesgyöngyöt teszek!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.