Terezakonyha

SZILVALEKVÁROS KELT KIFLII

ÍGY KÉSZÍTEM.HA ELKÉSZÍTED MINDIG EZT FOGOD A CSALÁDNAK REGGELIRE VENDÉGNEK, VAGY CSAK ÚGY KÉSZÍTENI!

HOZZÁVALÓK:

60 dkg lisz

3 dkg élesztő

fél cs sütőpor

20 dkg zsír

2 tojás+ 1 kenéshez

csipet só

10 dkg cukor

1 üveg szilvalekvár

porcukor a tetejére, én elhagyom

ELKÉSZÍTÉSE:

A lisztet a zsírral a csipet sóval sütőporral elmorzsolom.Az élesztőt kis tejben csipet cukorral meglangyosítom, bele az élesztőt. Hagyom amíg feljön.Amikor kész a lisztel el dolgozott alap anyag, hozzáteszem az élesztőt, fél cs sütőport, a 2 tojást felverem hozzáöntöm és a tejjel összegyúrom.Ha kevés a tej pótolod, könnyű tésztát kapsz. Ne legyen kemény de lágy sem.

Letakarom és meleg helyen 40-percig kelesztem.Ezután a cipót átgyúrom hosszúkásra és 6 fele vágom. Cipót formálok belőle.

LÁSD A KÉPEKET!

Ezeket kerekre kinyújtom egyenként, és 8 felé darabolom.A szélesebb felébe szilvalekvárt teszek és fel sodrom,A sütőt 180 FOKRA ÁLLÍTOM KICSIT ELŐMELEGÍTEM. ZSÍROZOTT TEPSIBE TESZEM A KIFLIKET, FELVERT TOJÁSSAL MEGKENEM, ÉS A SÜTŐBE SZÉP PIROSRA SÜTÖM.

aKI SZERETI PORCUKORRAL A TETEJÉT SZÓRJA MEG.

jó étvágyat kívánok!

Tereza: