TAVASZI BURGONYA LEVES.. BÁRMIKOR.
TAVASZI BURGONYA LEVES!
Bármilyen évszakban készíthető!
HOZZÁVALÓ:
1/2 kg burgonya
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
2 e.k.vaj,
1 piros paprika, 1 zöld paprika,
15 dkg gomba,
1 leveskocka, vagy delikát ételízesítő,só, csipet őrölt bors. 4 e.k. petrezselyem.
A vajat felforrósítom, bele tesszük z apróra vágott hagymákat, rá a felszeletelt krumplit, együtt pároljuk amíg nem húz egy kicsit. Nem le sül!
Felöntjük vízzel és ízesítjük.A gombát és a paprikákat kis darabokra vágjuk, és bele tesszük. Együtt készre főzzük. Tetejére az apróra vágott zöldség zöldet tesszük egy-két percig együtt főzzük!Finom különleges leves.
SAJÁT RECEPTEM!
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK: Tereza.




















