- SAJÁT RECEPTEK 2.
- CSAK SAJÁT RECEPTEK 1!
- KELT TÉSZTÁK
- RECEPTEK LEÍRÁSAI
- EGYTÁL ÉTELEK
- VITAMINOK
- BEFŐZÉSEK
- SÜTÉS NÉLKÜL
- FŐZELÉKEK
- LÁNYOM RECEPTJEI
- PATAKI TÁL, RECEPT.
- TÖLTÖTT RECEPTEK
- HIDEGTÁLAK
- TORTÁK
- FŐTT TÉSZTÁK, PALACSINTÁK.
- LEVESEK
- ALMÁS SÜTIK
- SAJÁT KÉPEK
- BEMUTATOM A KONYHÁM ...
- HÚSOK, SÜLTEK
- CSIRKE-ÉS CSIRKE BÁRHOGYAN
- SÜTEMÉNYEK
- SALÁTÁK
- TURMIX AZ EGÉSZSÉGEDÉRT!
A SZAKÁCS.ÉN!
KRUMPLIS FÁNKOM!
SAJTOS RUDAK, TŐLEM.
MEGGYES KAVART SÜTIM!
Szilvalekváros kelt kiflik:
BARÁTFÜLE!
ZÖLDSÉGEKKEL TÖLTÖTT
VAJAS_TÉSZTA!
GULYÁS_LEVES CSIPETKÉVEL!
Tereza.
Rakott tészta, hússal, zöldségekkel.
Saját receptem.
Farsangi Fánk! saját receptem.
VEGYES-TÁL.Saját receptem.
http://terezakonyha.bloglap.hu/
ÉN+ KONYHÁM.Saját terítékem!
AZ UNOKÁM:
SAJÁT MAGA KÉSZÍTETTE
EL A KAVART MEGGYEST!
A KIS KOTNYELES SEGÍTŐM!
PÁR ÉVVEL KÉSŐBB!
TEPSIS GULYÁS-HAGYMÁS ROSTÉLYOS
TEPSISGULYÁS
Tepsisgulyás
Hozzávalók:
600gr marhahús
100gr füstölt szalonna
150gr vöröshagyma
600gr krumpli
400gr vékony karikákra vágott paprika
1dcl fehér bor
Pác:
5 ek. olaj
1 kk. őrölt kömény
1 kk. só
1 kk. őrölt paprika
1-2 erős paprika(el is maradhat)
3 gerezd zúzott foghagyma
A húst kockákra vágjuk és az előre elkészített pácba helyezzük, egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
A tepsi alját beborítjuk vékony szeletekre vágott, füstölt szalonnával, rátesszük a hasábokra vágott krumplit, vékony karikákra vágott paprikát, megsózzuk és ráhelyezünk egy réteget a húsból és a vékony szeletekre szelt vöröshagymából. Ezt megismételjük, míg az anyag el nem fogy. Fóliával beborítjuk és a sütőbe tesszük másfél órára 220 fokra. Levesszük róla a fóliát, vigyázva összekeverjük, ráöntünk 1 dcl fehér bort és visszahelyezzük a sütőbe még fél órára.
TerikétőlHagymás rostélyos!!!!!!!!!!!!!
Hozzávalók:
50 dkg csont nélküli hús, lehet marha vagy sertéshús, 4-5 nagyobb fej vöröshagyma, zsír, olaj, vaj ,bors, só, liszt, gomba (elhagyható)
Elkészítése:
A húst szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval, törött borssal, majd lisztbe forgatjuk és kb. egy óra állás után bő, forró zsírban mindkét oldalán jól átsütjük. A hagymát karikára vágjuk, lesózzuk, majd a húsra rakjuk és kissé megpirítjuk, kevés vízzel felengedve, fedő alatt puhára pároljuk. Mikor a hús megpuhult, belefőzzük a szeletelt gombát, tejfölet kavarunk hozzá és krumpli, rizs vagy tésztakörettel tálaljuk.
