TÖKFASÍRT!KAPORRAL, ZÖLDSÉGZÖLDDEL!
TÖKFASÍRT!
Szezon van kár hogy a tököt nem ismerjük változatosan az étrendünkbe. Lehet levesnek, főzelék, rántva, sütve, fasírtnak ,lecsónak, töltheted zöldségekkel, hússal..ezer ízvilágot viszel az asztalra a családnak.
HOZZÁVALÓK:
1,5 kg főző fehér tök
kis csokor kapor
kis csokor zöldség-zöld, só
5 apróra darabolt foghagyma
kis ételízesítő
6 kanál liszt
2 egész felvert tojás
ELKÉSZÍTÉSE:
Mivel termelem már télire tettem el, ma fasírtra került sor.
Meghámozom a tököt, kiszedem a belsejét, legyalulom. Besózom. Állni hagyom kicsit.Összedarabolom a foghagymát a zöldséget a kaprot.Kinyomkodom a besózott tököt hozzáadom a kaprot, zöldséget ételízesítőt, a lisztet és a felvert tojásokat.
Ezutén forró olajba kézzel fasírtot formázok... lágy vigyázz vele.Ha nem sikerül kanállal szaggasd bele.
Isteni finom második fogás!
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!
Tereza.



























