Terezakonyha

TÖLTÖTT FASÍRTOM, TOJÁSSAL!

HOZZÁVALÓK:

80 deka darált hús/ Dagadó/

2 nagy szelet kenyér

vagy 4 db zsemle

só bors, kávéskanál pirospaprika

6 főtt tojás, +2 nyersen.

zsír.6 gerezd foghagyma, 1 kisebb fej vöröshagyma.

Mivel ezt most Húsvétra készítettem a sonka-lébe megfőztem keményre a tojásokat /10 perc/

A darált húst egy tálba teszem, a szikkadt kenyereket vízbe áztatom, ha puha kinyomkodom és a húshoz teszem.

Beleteszem a sót, paprikát, borsot, 6 gerezd foghagymát apróra darabolva., egy kis fej apróra darabolt vöröshagymát, 2 nyers tojást.Összegyúrom. Én kóstolom, ha kell só lehet bele tenni. Ízlés dolga!

Egy kisebb zománcos tepsit vastagon kikenek zsírral, erre a húst teszem rúd legyen. Középre ha kész a főtt tojások mennek, majd befedem a hús másik felével. Rádarabolok zsírt, és 10 perc előmelegített sütőbe pirosra sütöm. Közben néha a kiolvadt zsírral locsolom.

Kiadós családi egy-tál étel!

KÖRETEM MOST ZÖLDSÉGES BURGONYA, PÁROLVA, és LILA_KÁPOSZTÁT PÁROLTAM!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereze.