Terezakonyha

TÚRÓKRÉMES PISKÓTA!

HOZZÁVALÓK:

Túrókrémes piskóta barackkal, eperrel

1 konzerv őszibarack,

3 tojás,

15 dkg cukor,

1 csomag vaníliás cukor,

50 dkg túró,

0,5 liter tej,

1 csomag főzős,

vaníliás pudingpor,

1 dl kávé,

40 db babapiskóta,

tejszínhab,

20 dkg eper

A barackot szeletekre vágom, levét felfogom.

A tojások sárgáját kikavarom a cukor harmadával,

a vaníliás cukorral, és a túróval.

A tojások fehérjét kemény habbá verjük a második harmad cukorral.

A fél liter tejből, 1 dl befőttléből a maradék cukorral és a vaníliás pudinggal krémet főzök.

A tűzről levéve óvatosan belekeverem a túrót és a kemény habbá vert tojásfehérjét.

A kávéhoz teszek 1 dl vizet, a piskótákat megmártom benne, kirakom vele egy jénai tepsi alját.

Annyi krémet teszek rá, hogy eltakarja a piskótákat, majd befedjem szeletelt barackkal.

Rétegezem amíg van piskóta.

A tetejére a krém kerül.

Egy éjszakát hűtőbe teszem.

Tálaláskor tejszínhabbal és eperrel díszítem.

Nagyon laktató, finom csemege.

A RECEPTET AZ INTERNETEN TALÁLTAM!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.