Terezakonyha

ZELLERKRÉM-LEVES ÉS SÜTŐTÖKKRÉM-LEVES!!

ZELLERKRÉM LEVES.

HOZZÁVALÓK:

30 dkg zeller

1,5 deci főzőtejszín

10 dkg burgonya

40gram sárgarépa

40 gram gyökérzöldség

30 dkg karalábéolaj,só,bors, petrezselyem

ELKÉSZÍTÉSE:

A zöldségeket megtisztítjuk, apró kockára vágjuk és egy lábasba feltesszük főni, annyi vízzel amennyi éppen ellepi.

Fűszerezzük sóval, borssal. Amikor

puhára főtt a zöldség botmixerrel összeturmixoljuk és tejszínnel felforraljuk.

SÜTŐTÖKKRÉM- LEVES:

HOZZÁVALÓK:

60 dkg sütőtök

fél liter tej

só, szerecsendió

ELKÉSZÍTÉSE:

A sütőtököt megpucoljuk magokat kiszedjük, kikaparjuk, és felkockázzuk. Sós vízben feltesszük főni, amikor megpuhult akkor botmixerrel összeturmixoljuk, tejet hozzáöntve felforraljuk, ízesítjük. Reszelt sajttal dúsítjuk és tálaljuk!

Igazi vitamin bomba a szervezetnek, kalória szegény levesek!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.