Terezakonyha

ZÖLDBAB ÜVEGBE TÉLIRE!

Hozzávalók:

5 kiló szálkamentes konzervbab/ ÉN TERMELEM/

2 csapott evőkanál só

két fej vörörhagyma

ecet, szailcil.

ELKÉSZÍTÉSE:

A leszedett gyenge zöldbabot apróra darabolom. Több léből átmosom. Egy nagy fazékba oda teszem és annyi vizet öntök rá hogy ellepje. Bele darabolom négybe a vöröshagymát hozzáadom a sót .és megfőzöm.Amikor már majdnem puha, hozzáadok ehhez a mennyiséghez fél merőkanál 10%-os ecetet, összeforralom.

Közben tisztára mostam az üvegeket, ÉN CSAVAROS ÜVEGGEL DOLGOZOM!!!Ebbe forrón belemerem a kész zöldbabot lével együtt. Levet inkább a végén tegyél rá. Ha kapsz gyógyszertárba szalicilt csipetet tegyél rá. Csavarozd le..Pokrócok közzé tedd két napig.

Azután mehet a kamrába. Nekem még tavalyi is van.

A CSAVAR RÁTEVÉSE!!

MINDIG BALRA CSAVAROD, MAGAD FELÉ... AMÍG KETTŐT PATTAN. EZUTÁN JOBBRA ÉS BIZTOSAN LEVEGŐ NÉLKÜL VAN!

KÍVÁNK JÓ MUNKÁT!

Tereza.