Terezakonyha

ZÖLDBORSÓ LEVES!

Mivel én termelek, ma leszedtem az első borsómat.Késve szemzik be mivel a sok eső és hidegebb Május nem kedvez a kerti terméseknek.

HOZZÁVALÓK:

40 dkg kifejtett zöldborsó

2 szál új sárgarépa

kis csomó új zöldség, zsír,

ételízesítő só.

2 db új krumpli

Reszelt Tésztához:

15 dkg liszt 1 tojás

ELKÉSZÍTÉSE:

A leszedett és kibontott borsót átmosom, a sárgarépát szintén, karikára darabolom, egy új zöldséget felszedtem kis gyökér már van zöldell együtt megmosom.Azután gy fazékba egy kanál zsírt teszem, felolvasztom, majd beleteszem a megmosott borsót, répát, gyökeret.Én szoktam két új burgonyát is kockára szelni, ezt is bele teszem, Párolom. Ezután ráteszek 1 kávéskanál Delikát ételízesítőt, felengedem annyi vízzel, amennyi levest akarok főzni/ 3-4 liter/Ízesítem még sóval.

Amikor megfőtt,beleteszem az előre elkészített reszelt tésztát!

Lehet a párolásnál kis pirospaprikával színezni. Most fehéren készítettem.Tésztát bármilyet tehetünk bele, csiga, eperlevél, galuska.Minddel más ízt kap, de isteni finom.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!

Tereza.

HA VAN LEHETŐSÉGÜNK? SAJÁT CÉLRA TERMELJÜNK, HISZEN EGÉSZSÉGESEBBEN ÉLHETÜNK, ÉS SOKKAL FINOMABBAKAT EHETÜNK.